Svinemørbrad med spicy kokossauce, hvidløgsnaan og agurkesalat.

Svinemørbrad med spicy kokossauce, hvidløgsnaan og agurkesalat.

4.5 2 評分
準備 55 分
總時間 1小時 45 分
6 portioner

食材

Agurkesalat
  • agurk skåret i skiver (3 mm)
    400 g
  • forårsløg skåret i skiver (2 mm)
    50 g
  • limejuice, friskpresset
    3 spsk
  • sukker
    1 teske
  • salt
    1 teske
  • kokosmælk
    3 spsk
Hvidløgsbrød
  • fed hvidløg
    2
  • smør, usaltet skåret i mindre stykker
    50 g
  • vand
    160 g
  • tørgær
    1 ½ teske
  • hvedemel
    300 g
  • kokosolie
    2 spsk
    2 spsk vegetabilsk olie
  • salt
    2 teske
  • sukker
    1 knivspids
Svinemørbrad
  • korianderfrø
    1 teske
  • bukkehornfrø
    ½ teske
  • spidskommen, stødt
    1 teske
  • vegetabilsk olie
    20 g
  • fed hvidløg
    1
  • svinemørbrad skåret i strimler (1 cm x 3-4 cm), tørret med køkkenrulle
    250 g
Kokossauce
  • fed hvidløg
    3
  • chili uden frø, hakket
    2
  • skalotteløg skåret i halve
    1
  • kokosolie
    30 g
  • cashewnød, rå
    100 g
  • kokosmælk
    100 g
  • vand
    50 g
  • soyasauce
    5 g
  • limejuice, friskpresset
    10 g
  • farin
    5 g
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
  • salt
    1 knivspids
  • peber, stødt støt
    1 knivspids

難易度

中等


營養價值 每 1 portion

941 mg
蛋白質 19 g
卡路里 2136 kJ / 501 kcal
脂肪 27 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 12 g
碳水化合物 46 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部