Parfait de Chai latte

Parfait de Chai latte

5.0 6 評分

準備 10 分

總時間 15小時 5 分

10 raciones

食材

Helado de Chai latte

180 g de azúcar
680 g de nata (mínimo 30% de grasa)
4 sobres de infusión de té chai
8 yemas de huevo
340 g de leche
2 pellizcos de sal

Salsa de chocolate

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
50 g de mantequilla en trozos
30 g de miel
½ cucharadita de vainilla líquida
1 - 2 pellizcos de sal
4 - 6 cucuruchos para helados
nata montada (非必選) para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 200.7 mg

蛋白質 5.6 g

卡路里 2336 kJ / 558 kcal

脂肪 45.7 g

纖維 1 g

飽和脂肪 27.5 g

碳水化合物 35.5 g

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