裝置與配件
Parfait de Chai latte
準備 10 分
總時間 15小時 5 分
10 raciones
食材
Helado de Chai latte
-
180 g de azúcar
-
680 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
4 sobres de infusión de té chai
-
8 yemas de huevo
-
340 g de leche
-
2 pellizcos de sal
Salsa de chocolate
-
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
50 g de mantequilla en trozos
-
30 g de miel
-
½ cucharadita de vainilla líquida
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
4 - 6 cucuruchos para helados
-
nata montada (非必選) para decorar
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
200.7 mg
蛋白質
5.6 g
卡路里
2336 kJ /
558 kcal
脂肪
45.7 g
纖維
1 g
飽和脂肪
27.5 g
碳水化合物
35.5 g
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