難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 verse kabeljauwfilets, met vel (± 150-200 g elk)
- 20 g extra vergine olijfolie
- 4 takjes verse tijm, en iets meer om af te werken
- 2 tl geraspte citroenschil, en iets meer om af te werken
- 2180 g water
- 30 g citroensap, vers geperst, en 1 tl om af te werken
- 30 g sjalotten, gehalveerd
- 200 g rode bieten, in stukken (2-3 cm)
- 240 g risottorijst, bv. Carnaroli of Arborio
- 130 g droge witte wijn
-
1
volle tl groentebouillonpasta
或 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld - 1 - 2 stengels vers citroengras, in schijfjes (2 mm)
- 1 tl zout
- 2 snuifjes gemalen witte peper
- 40 g boter, in stukken
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 2365.8 kJ / 562.5 kcal
- 蛋白質
- 42.3 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 1501.3 mg
替代食譜
Zalm in korst met citroen risotto
45min
Linzensoep met spinazie
50min
Kip-miso stoofpot
1h 45min
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1h 30min
Margarita van komkommer en chilipeper
無評分
Vegetarische Wellington
2h 10min
Sous-vide miso aubergine
2h 45min
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2h 15min
Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto
55min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15min
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3h 15min
Zalm en venkel risotto
25min