難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
派皮
- 120 克 無鹽奶油 ，切塊，室溫軟化，多備一點塗抹用
- 220 克 中筋麵粉
- 40 克 水
- 60 克 細砂糖
- 1 小撮 鹽
內餡
- 120 克 細砂糖
- ½ 茶匙 肉桂粉
- ¼ 茶匙 乾薑粉
- 2 小撮 豆蔻粉 (非必選)
- 500 克 水
- 600 克 南瓜 ，削皮去籽，切小塊
- 150 克 鮮奶油
- 4 顆 蛋
組合
- 100 克 黑巧克力(可可含量50%) ，切小塊
- 50 克 鮮奶油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1298.1 kJ / 310.5 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 40.4 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 飽和脂肪
- 86.1 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 32 mg
