Pastelito de chocolate (Black Diamond)
TM6 TM5

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2.6 (162 評分 )

食材

  • mantequilla sin sal, para engrasar
  • cocoa en polvo, para espolvorear
  • 150 g de azúcar
  • 30 g de cocoa en polvo
  • 40 g de harina de trigo
  • 80 g de harina de almendra
  • 2 g de polvo para hornear
  • 1 cdita de sal
  • 100 g de mantequilla
  • 1 cda de café soluble, disuelto en 1 cda de agua a temperatura ambiente
  • 210 g de claras de huevo

Ganache de chocolate blanco 

  • 180 g de chocolate blanco
  • 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de mantequilla

Ganache y cobertura de chocolate amargo

  • 180 g de chocolate amargo
  • 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de mantequilla

營養價值
每 1 porción
卡路里
2977 kJ / 711.5 kcal
蛋白質
10.3 g
碳水化合物
51.7 g
脂肪
53.8 g
飽和脂肪
30.3 g
纖維
5.1 g
394.3 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜