Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

4.1 7 評分

準備 15 分

總時間 3小時 15 分

6 portions

食材

410 g d'eau
10 g d'armagnac
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
60 g d'ail
5 g de beurre demi-sel

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 665.5 mg

蛋白質 9.5 g

卡路里 1480 kJ / 351.3 kcal

脂肪 5 g

纖維 3 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 63.7 g

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