![Maritozzi Maritozzi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ffb080f-3f14-492c-9a45-94aaaeff8cd8/Derivates/204364aa-f99c-4379-8012-6f241ec242a0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pre-impasto
- 100 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di zucchero
- 100 g di uova (circa 2 uova)
- 10 g di miele
- 170 g di latte intero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 arancia, la scorza grattugiata finemente
- 400 - 430 g di farina manitoba + q.b.
- 10 g di sale
Terminare la preparazione
- 60 g di uova
- 460 g di panna (35% di grassi), fredda
- zucchero a velo, a piacere
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1436.8 kJ / 343.4 kcal
- 蛋白質
- 7.7 g
- 碳水化合物
- 39.1 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 飽和脂肪
- 8.2 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 39.5 mg
替代食譜
Torta di Pasqua al formaggio umbra
4h
Crescia al formaggio
3h 10min
Panettone TM6
10h 30min
Maritozzo romano
11h
Panpepato
25小時 40 分
Pesche dolci
2小時
Castagnole (Cecamarini)
1小時 5 分
Cornetti sfogliati (TM6)
9h
Rotolo al tiramisù
3h 30min
Pandoro TM6
15h 15min
Ciambelline al vino rosso
1h
Bignè con crema pasticcera
3小時