
裝置與配件
Tronchetto al tiramisù
準備 20 分
總時間 4小時
12 porzioni
食材
Pasta biscotto
-
uova4
-
di zucchero100 g
-
di farina80 g
-
di fecola di patate20 g
-
di zucchero vanigliato1 pizzico
Crema al mascarpone
-
di panna (30-40% di grassi) molto fredda225 g
-
tuorli2
-
di zucchero60 - 80 g
-
di mascarpone150 g
-
di caffè americano appena fatto60 g
-
cacao amaro in polvere q.b. per servire
營養價值 每 1 porzione
卡路里
251 kcal /
1050 kJ
蛋白質
5.4 g
脂肪
15.5 g
碳水化合物
22.3 g
纖維
0.2 g