Tronchetto al tiramisù

Tronchetto al tiramisù

4.3 131 評分

準備 20 分

總時間 4小時

12 porzioni

食材

Pasta biscotto

4 uova
100 g di zucchero
80 g di farina
20 g di fecola di patate
1 pizzico di zucchero vanigliato

Crema al mascarpone

225 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
2 tuorli
60 - 80 g di zucchero
150 g di mascarpone
60 g di caffè americano appena fatto
cacao amaro in polvere q.b. per servire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 5.4 g

卡路里 1050 kJ / 251 kcal

脂肪 15.5 g

纖維 0.2 g

碳水化合物 22.3 g

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