Klopsiki ufo

Name: Klopsiki ufo
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 sztuk
Ingredients: 60 g cebuli; 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej; 10 g oliwy z oliwek; 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; 20 g bułki tartej; 2 jajka; 1 ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 500 g wody; ½ pęczka szczypiorku, świeżego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka majonezu; 1 ogórek; 10 rzodkiewek

4.7 ( 31 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 50 分

總共時間 1小時

份量 20 sztuk

食材

60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
10 g oliwy z oliwek
400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
20 g bułki tartej
2 jajka
1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
500 g wody
½ pęczka szczypiorku, świeżego drobno posiekanego, plus dodatkowa ilość pokrojona na 4 cm kawałki, do dekoracji
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka majonezu
1 ogórek pokrojony w 20 ok. 1 cm plastrów (ok. 160 g)
10 rzodkiewek pokrojonych w 40 ok. 5 mm plastrów

營養價值: 每 1 sztukę
卡路里: 87 kcal / 365 kJ
蛋白質: 5 g
脂肪: 7 g
碳水化合物: 2 g
纖維: 1 g