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Tartelettes aux crabes et crevettes

Tartelettes aux crabes et crevettes
4.7 20 評分
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
8 portions
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食材

La pâte feuilletée au curry
  • 200 g de beurre doux préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 15 g chacun)
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 90 g d'eau très froide
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 120 g de yaourt nature
  • 120 g de fromage blanc 40 % m.g.
  • 70 g de crème fraîche
  • 2 œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre 5 baies
  • 210 g de chair de crabe en conserve égouttée
  • 16 crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux
  • 8 c. à café rase de câpres en saumure
  • salade verte (非必選) pour le service

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 749.3 mg
蛋白質 15.5 g
卡路里 888.4 kJ / 210.6 kcal
脂肪 7.1 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 3.4 g
碳水化合物 20.4 g

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