金枕头(咖喱面包鸡)

金枕头(咖喱面包鸡)

5.0 2 評分

準備 10 分

總金額 2小時 45 分

8 人份

食材

面团

水
120 克
糖
50 克
干酵母粉
2 茶匙
高筋面粉（高蛋白面粉）
350 克
奶粉
30 克
鸡蛋(约53-63克)
1 颗
黄油，室温软化
40 克
盐
½ 茶匙

娘惹咖喱鸡肉馅

带皮鸡腿（约3条全鸡腿），切成块（3厘米）
1200 克
娘惹香料酱，自制或市售
150 克
马德拉斯咖喱粉
20 克
盐
½ 茶匙
油，涂抹用
椰奶
200 克
蛋，在碗内打散
1 颗

營養價值每 1 人份

卡路里 498 kcal / 2084 kJ

蛋白質 23 g

脂肪 26 g

碳水化合物 43 g

纖維 3 g

飽和脂肪 12 g

鈉 521 mg

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