慢炖牛肉

慢炖牛肉

5.0 1 評分

準備 15 分

總金額 2小時 10 分

6 人份

食材

蒜头
1 瓣
新鲜百里香
1 根
新鲜月桂叶
2 片
西芹，切碎
1 根
新鲜意大利芹
1 把
京葱，切薄片（1.5厘米）
100 克
胡萝卜，切薄片（1.5厘米）
150 克
盐，依个人口味调整
1 茶匙
白胡椒粉，依个人口味调整
1 茶匙
水
900 克
小牛肉，切块（2-3厘米）
1000 克
蘑菇，切成四分之一或六分之一
500 克
黄油
50 克
面粉
50 克
稀奶油，含脂肪量35%
100 克
蛋黄
2 颗

營養價值每 1 人份

卡路里 454 kcal / 1892 kJ

蛋白質 34.8 g

脂肪 30.7 g

碳水化合物 9.7 g

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