
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Meat Filling
- 400 g pork mince
- 1 tsp fine sea salt
- 15 g sugar
- ½ tsp ground white pepper
- 1 tsp toasted sesame oil
- 15 g soy sauce
- 50 g water
Dough
- 250 g water
- 15 g sugar
- 1 tsp dried instant yeast
- 500 g plain flour (approx. 10% protein content) (see tips)
- ½ tsp fine sea salt
- 5 g oil (e.g. vegetable or sunflower oil)
Cooking
- 1 Tbsp oil (e.g. vegetable or sunflower oil)
- 100 g water
- 1 tsp black sesame seeds
- 15 g spring onions thinly sliced
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 153.2 kcal / 640.4 kJ
- 蛋白質
- 6.8 g
- 脂肪
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 纖維
- 0.6 g
- 飽和脂肪
- 12.4 g
- 鈉
- 124 mg
替代食譜
Bagels
1小時 20 分
Bibimbap Burrito
45 分
Sweet and Sour Pork Ribs
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Taiwanese Traditional Meat Floss
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Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
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Authentic Meat Floss
1小時 40 分
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
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Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
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Pan-fried pork buns
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Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce
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Japanese Ramen Noodle Soup
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