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阿爾卑斯蘋果醬通心粉

阿爾卑斯蘋果醬通心粉
5.0 1 評分
準備 20 分
總時間 45 分
4 人份
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食材

通心粉
  • 格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese) 切塊 (約3公分)
    100 克
  • 質地結實的馬鈴薯 (waxy potatoes)，切成方塊 (1公分)
    400 克
  • 水
    450 克
  • 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
    300 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 蘋果，任一種類 ，切塊 (2公分)
    500 克
  • 乾通心粉
    250 克
  • 麵粉
    40 克
  • 洋蔥 輪切
    160 克
  • 奶油，有鹽或無鹽
    30 克
蘋果醬及組合
  • 檸檬汁
    25 克
  • 糖 依個人口味調整
    20 - 40 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 20 g
卡路里 3642 kJ / 874 kcal
脂肪 45 g
碳水化合物 92 g

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