裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Thermomix® TM5
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牛肝菌菇燉飯
準備 10 分
總金額 35 分
4 人份
食材
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新鮮巴西利1 把
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紅蔥頭 ，切對半30 克
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40 克 乾燥牛肝菌, ，在水中泡發後，擠乾水分新鮮牛肝菌菇 ，洗淨，切小塊300 克
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特級初榨橄欖油30 克
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義大利米 (Carnaroli、Arborio或烹煮時間為14分鐘的種類)320 克
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不甜白酒60 克
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水800 克
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1 滿茶匙 肉高湯醬, (自製)鹽1 茶匙
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奶油 ，切小塊30 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
444 kcal /
1861 kJ
蛋白質
8.1 g
脂肪
14.4 g
碳水化合物
69.5 g
纖維
2.1 g
還出現在
過去、現在、始終如一
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