Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

3.6 5 評分

準備 30 分

總時間 2小時 45 分

12 Scheiben

食材

Wasser
240 g
frische Hefe
15 g
Butter in Stücken
15 g
Honig
½ TL
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Salz
2 TL
Zwiebeln
120 g
Öl
20 g
Speckwürfel
70 g
Spargel, grün unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 5 cm)
400 g
Pinienkerne
30 g
Pfeffer
1 TL

難易度

中等

營養價值每 1 Scheibe

鈉 519 mg

蛋白質 8 g

卡路里 876 kJ / 209 kcal

脂肪 8 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 28 g

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