裝置與配件
Herzhafte Mini-Cheesecakes mit Erdbeer-Cocktail
準備 35 分
總時間 3小時 40 分
9 Stück
食材
Mini-Cheesecakes
-
Gelatine4 Blätter
-
Wasser, kalt zum Einweichen
-
Salzkräcker (z. B. TUC) und etwas mehr zum Garnieren70 g
-
Butter weich, in Stücken40 g
-
Sahne100 g
-
Frischkäse400 g
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Räucherlachs in Scheiben geschnitten, zum Garnieren2 - 3 Scheiben
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Serrano-Schinken2 - 3 Scheiben
-
Garnelen, geschält, gegart klein50 - 80 g
-
rote Johannisbeeren (非必選) zum Garnieren
-
Cherry-Tomaten geviertelt3 - 4
-
Kaviar (非必選)1 - 2 TL
-
frische Kräuter, gemischt (z. B. Basilikum, Dill, Schnittlauch etc.)
Erdbeer-Champagner
-
Erdbeeren halbiert200 g
-
Zucker20 g
-
750 g SektChampagner750 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Stück
鈉
434 mg
蛋白質
9 g
卡路里
1307 kJ /
312 kcal
脂肪
24 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
13 g
碳水化合物
10 g
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