
裝置與配件
Guisado de vitela em slow cooking
準備 15 分
總時間 2小時 10 分
6 doses
食材
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dente de alho1
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tomilho1 pé de
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folhas de louro2
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talo de aipo cortado em pedaços1
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salsa1 ramo de
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alho-francês cortado em rodelas (1,5 cm aprox.)100 g
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cenoura cortada em rodelas (1,5 cm aprox.)150 g
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sal1 c. chá de
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pimenta branca1 c. chá de
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água900 g
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carne de vitela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)1000 g
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cogumelos Paris cortados em quartos500 g
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manteiga50 g
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farinha50 g
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natas c/ 35% de gordura100 g
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gemas de ovo2
營養價值 每 1 dose
卡路里
454 kcal /
1892 kJ
蛋白質
34.8 g
脂肪
30.7 g
碳水化合物
9.7 g