難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 克 猪里脊肉 切丝
- 2 汤匙 料酒
- 30 克 油
- 2 瓣 蒜头
- 5 克 姜
- 1 汤匙 辣豆瓣酱 如：郫县豆瓣酱
- 20 克 黑木耳，干的 水发后切丝
- 75 克 新鲜茭白 切丝
- 1 茶匙 老抽
- 1 茶匙 生抽
- 1 汤匙 糖
- 1 汤匙 米醋
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 393 kcal / 1644 kJ
- 蛋白質
- 11 g
- 脂肪
- 31 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 纖維
- 6.3 g
