![Kouign-amann à la framboise Kouign-amann à la framboise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e5b981f87aa8eff3c0b231eb4fe6a516/Derivates/f4cd87af45362693a64a1c2aa66d67ea35ca0038.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)
- 180 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
Le tourage (le jour même)
- 200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
- 200 g de sucre en poudre
- 250 g de framboises fraîches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1505.5 kJ / 361 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 33.3 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 飽和脂肪
- 3.5 g
- 纖維
- 211.5 g
- 鈉
- 14.3 mg
替代食譜
Petits paniers abricots et pistaches
20小時
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
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Petits éclairs sans gluten aux crevettes
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