
裝置與配件
千层肉饼
準備 25 分
總時間 40 分
4 人份
食材
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中筋面粉200 克
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水 ,依面粉吸水性调整125 克
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油 ,涂抹用
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京葱 ,切段50 克
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姜10 克
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牛肉肉糜150 克
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生抽 (约1茶匙)5 克
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老抽 (约1茶匙)5 克
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五香粉 (约½茶匙)2 克
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白胡椒粉1 小撮
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盐 (约½茶匙)2 克
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水30 克
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中筋面粉 ,撒粉用
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油1 汤匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
264.5 kcal /
1105.5 kJ
蛋白質
14.1 g
脂肪
5.4 g
碳水化合物
39.2 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
0.8 g
鈉
368.2 mg
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