裝置與配件
茶叶蛋
準備 10 分
總時間 8小時
6 颗
食材
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冰糖 选单晶冰糖30 克
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桂皮1 根
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八角2 个
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香叶2 片
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盐1 小撮
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生抽40 克
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老抽20 克
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鸡蛋(约53-63克) ,带壳完整的6 颗
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红茶叶5 克
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水 ,加至主锅的1升刻度线
難易度
簡單
營養價值 每 1 颗
鈉
191.4 mg
蛋白質
6.5 g
卡路里
336.5 kJ /
80.5 kcal
脂肪
4.5 g
纖維
0 g
飽和脂肪
1.4 g
碳水化合物
3.5 g
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