裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
南瓜浓汤配蒸蛋及蒸时蔬
準備 20 分
總金額 45 分
6 人份
食材
准备蒸蛋及时蔬
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鸡蛋(约53-63克)2 颗
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水200 克
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娃娃菜 ，洗净切丝200 克
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金针菇 ，切去根部200 克
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胡萝卜 ，切丝150 克
调味汁
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花椒油1 茶匙
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蚝油1 茶匙
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醋1 汤匙
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新鲜香菜 ，切末3 - 4 支
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蒜头 ，切末2 瓣
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生抽3 汤匙
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水1 汤匙
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麻油2 茶匙
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冰糖粉1 茶匙
南瓜浓汤及蒸菜
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洋葱 （约⅓颗洋葱）30 克
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无盐黄油30 克
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南瓜 ，切小块400 克
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土豆 ，去皮，切小块100 克
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生腰果50 克
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热水600 克
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盐½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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生抽1 茶匙
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麻油1 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
232 kcal /
970.7 kJ
蛋白質
7.1 g
脂肪
14.9 g
碳水化合物
19.3 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
3.2 g
鈉
248.4 mg
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