
裝置與配件
老上海小馄饨
準備 30 分
總時間 50 分
3 人份
食材
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虾仁 ,去除背上的筋200 克
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肉糜150 克
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料酒1 茶匙
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盐 ,根据个人口味可以调节。1 小撮
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榨菜 ,切末,水里浸泡30分钟沥干20 克
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紫菜5 克
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鸡高汤800 克
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虾米1 汤匙
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馄饨皮 ,选用小馄饨皮50 张
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盐 ,根据个人口味调节1 小撮
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白胡椒粉适量
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香菜 ,切末。10 克
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葱 ,切末。10 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
326 kcal /
1364 kJ
蛋白質
22.9 g
脂肪
20.6 g
碳水化合物
12 g
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