慢煮雞肉丸子佐馬鈴薯片

慢煮雞肉丸子佐馬鈴薯片

3.7 3 評分

準備 1小時

總金額 2小時 10 分

6 人份

食材

去骨去皮雞大腿，切塊 (2-3公分)
600 克
麵包粉
60 克
洋蔥，切半或4等分
320 克
蒜頭
3 粒
新鮮巴西利 (葉子和部分莖部)
8 - 10 枝
鹽，另加1小撮
1 茶匙
胡椒粉
1 小撮
蛋
3 顆
麵粉
4 - 6 大匙
油炸用蔬菜油
300 - 400 克
番紅花絲
1 小撮
橄欖油
40 克
馬鈴薯
700 克
白蘭地
50 克
雞高湯
1000 克

營養價值每 6 人份

卡路里 3063.9 kcal / 12807.1 kJ

蛋白質 163.8 g

脂肪 172.1 g

碳水化合物 214.9 g

纖維 20.5 g

飽和脂肪 32.7 g

鈉 3560.7 mg

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