裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
BBQ醬烤肋排(使用刀組隔板)
準備 20 分
總金額 4小時 25 分
4 人份
食材
燒烤醬汁
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蒜頭3 粒
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油菜籽油20 克
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蕃茄泥250 克
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水120 克
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白葡萄酒醋90 克
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70 克 冰糖, (紅冰糖)原蔗糖70 克
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黃芥末70 克
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烏斯特調味醬30 克
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紅辣椒粉 (任何種類)1 - 1 ½ 茶匙
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煙燻紅椒粉2 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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鹽1 茶匙
豬肋排
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豬肋排 ，切小段 (3公分x 10公分) (詳見要訣)700 克
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薑 ，切薄片 (0.2公分)15 克
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水400 克
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馬鈴薯 ，切塊 (3公分)600 克
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鹽½ 茶匙
-
油菜籽油 ，煎肋排用
營養價值 每 1 人份
卡路里
991 kcal /
4148 kJ
蛋白質
42 g
脂肪
76 g
碳水化合物
32 g
纖維
6.4 g
飽和脂肪
20 g
鈉
1591 mg
還出現在
TM6 「模」力全開
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