BBQ醬烤肋排(使用刀組隔板)
TM6

BBQ醬烤肋排(使用刀組隔板)

(無評分)

食材

燒烤醬汁

  • 3 粒 蒜頭
  • 20 克 油菜籽油
  • 250 克 蕃茄泥
  • 120 克 水
  • 90 克 白葡萄酒醋
  • 70 克 原蔗糖
    或 70 克 冰糖 (紅冰糖)
  • 70 克 黃芥末
  • 30 克 烏斯特調味醬
  • 1 - 1 ½ 茶匙 紅辣椒粉 (任何種類)
  • 2 茶匙 煙燻紅椒粉
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粉
  • 1 茶匙 鹽

豬肋排

  • 700 克 豬肋排 ,切小段 (3公分x 10公分) (詳見要訣)
  • 15 克 薑 ,切薄片 (0.2公分)
  • 400 克 水
  • 600 克 馬鈴薯 ,切塊 (3公分)
  • ½ 茶匙 鹽
  • 油菜籽油 ,煎肋排用

營養價值
每 1 人份
卡路里
4148 kJ / 991 kcal
蛋白質
42 g
碳水化合物
32 g
脂肪
76 g
飽和脂肪
20 g
纖維
6.4 g
1591 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過90 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜