裝置與配件
Animelle di vitello con cipollotti
準備 20 分
總時間 3小時
6 porzioni
食材
-
1000 g di animelle di vitello
-
250 g di aceto bianco
-
1350 g di acqua
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200 g di cubetti di ghiaccio
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300 g di cipollotti a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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100 g di vino bianco
-
100 g di panna fresca liquida
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
25 g
卡路里
2280 kJ /
545 kcal
脂肪
45 g
碳水化合物
10 g
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