Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.6 16 評分

準備 30 分

總時間 50 分

4 porciones

食材

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina de trigo
120 g de panko
1 cda de cebolla en polvo
2 cditas de paprika
1 cda de ajo en polvo
1 diente de ajo pelado
2 huevo
1 cdita de hojuelas de chile seco
800 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
6 hojas de albahaca picada
200 g de aceite para freir

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 926 mg

蛋白質 11 g

卡路里 2722 kJ / 651 kcal

脂肪 51 g

纖維 5 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 38 g

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