Calamars farcis au chorizo

Verrine exotique

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

Vinaigrette au vinaigre de xérès

Tartelette à l'avocat

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

Sole, farce mousseline aux petits légumes

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

Sangria blanche aux agrumes