難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
- 100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
- 120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
- 2 pellizcos de sal
- 30 g de vinagre de vino tinto
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
- 600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
- 2 - 4 pellizcos de sal en escamas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 524 kcal / 2190 kJ
- 蛋白質
- 36.4 g
- 脂肪
- 31.3 g
- 碳水化合物
- 24.1 g
- 纖維
- 4 g
- 飽和脂肪
- 7.2 g
- 鈉
- 370 mg
替代食譜
Entraña de ternera al chimichurri
30 分
Buñuelos de acelga
45 分
Ñoquis del 29
1小時 15 分
Pastafrola de membrillo
2小時
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13小時
Malfatti de espinacas con setas
40 分
Bondiola con salsa de vino tinto
1小時
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2小時 30 分
Chipa
30 分
Salsa criolla
5 分
Empanadas criollas
3小時
Empanadas de humita
1小時 30 分