Ensalada de huevo en un nido de Pascua crujiente

4.7 3 評分

準備 20 分

總時間 1小時

12 pieza

食材

Huevos

6 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Nidos de Pascua

250 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
120 g de agua
½ cdita de sal o al gusto
harina de trigo para enharinar

Ensalada de huevo

2 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
20 g de echalote
30 g de crema ácida
10 g de mostaza
10 g de mayonesa
10 g de vinagre
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de sal o al gusto
cebollín (非必選) para la decoración

難易度

簡單

營養價值每 1 pieza

鈉 143.8 mg

蛋白質 5 g

卡路里 591.3 kJ / 141.3 kcal

脂肪 5.9 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 1.4 g

碳水化合物 16.5 g

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