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Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria
3.0 2 評分
準備 20 分
總時間 45 分
4 porciones
免費註冊

食材

  • 200 g de zanahoria pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
  • 150 g de daikon pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
  • 2 diente de ajo pelado
  • 1 chile rojo, fresco sin semillas, en trozos
  • 500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
  • 10 g de salsa de pescado
  • 1 ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 770 g de agua
  • 2 pizcas de azúcar
  • 1 cdita de levadura seca
  • aceite vegetal para engrasar
  • 250 g de harina de trigo
  • 15 g de aceite vegetal
  • 5 g de hojas de cilantro
  • 30 g vinagre de arroz
  • 1 cdita azúcar
  • 4 cdas de mayonesa
  • 2 cda de salsa sriracha
  • aceite vegetal para freír
  • 100 g paté (非必選)
  • 50 g pepino en rebanadas
  • hojas de cilantro para servir

難易度

中等

營養價值 每 1 porción

鈉 1413.4 mg
蛋白質 28.9 g
卡路里 3071.5 kJ / 734.1 kcal
脂肪 43.7 g
纖維 3.6 g
飽和脂肪 11.8 g
碳水化合物 57.2 g

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