Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

4.5 4 評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

4 porción

食材

Hojaldre

150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
300 g harina de trigo más un extra para el polvo
90 g agua en frío, más un extra para la masa
½ cditas de sal

Topping

350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
30 g de agua
10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
½ cditas sal más un extra para sazonar
de harina de trigo para quitar el polvo
1 pizca de pimienta negra recién molida
60 g de queso parmesano rallado
de leche para el acristalamiento
10 hoja de albahaca fresca

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 1015.8 mg

蛋白質 22.2 g

卡路里 3162.4 kJ / 755.9 kcal

脂肪 37 g

纖維 10 g

飽和脂肪 22.2 g

碳水化合物 90.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Posadas Thermomix 12 食譜
墨西哥

Rebanado, rallado y espiral 42 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Bolitas de nuez

Bolitas de nuez

30 分

Pay de nuez sin harina

Pay de nuez sin harina

2小時

Frijoles de olla en cocción lenta

Frijoles de olla en cocción lenta

5小時

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2小時

Pasta de jitomate

Pasta de jitomate

2小時 40 分

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

13小時 30 分

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2小時 5 分

Arroz asiático con verduras TM6

Arroz asiático con verduras TM6

30 分

Pastel de elote con rompope TM6

Pastel de elote con rompope TM6

2小時

Pastel de sushi

Pastel de sushi

1小時

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1小時 50 分

Mostachón de frutos rojos

Mostachón de frutos rojos

1小時 30 分