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Sweet Potato Bread Rolls

Sweet Potato Bread Rolls
4.2 59 評分
準備 20 分
總金額 3小時
9 pieces
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食材

  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • sweet potatoes cut in pieces (2 cm)
    250 g
  • milk
    120 g
  • brown sugar
    15 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    25 g fresh yeast, crumbled
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    50 g
  • medium egg
    1
  • plain flour
    420 g
  • icing sugar
    1 Tbsp

營養價值 每 1 piece

卡路里 267.7 kcal / 1119.9 kJ
蛋白質 8.2 g
脂肪 6.4 g
碳水化合物 44.2 g
纖維 2.7 g
飽和脂肪 3.4 g
鈉 241.6 mg

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