難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 85 g de poivron rouge, en morceaux
- 85 g de poivron vert, en morceaux
- 45 g d'huile d'olive vierge extra
- 115 g de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux
- 16 anneaux de calamar crus
- 100 g de tomates en petits dés, en conserve
- 1 pincée de safran
- ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- 1 pincée de paprika en poudre
- 500 g de fumet de poisson
- 8 moules grattées et ébarbées
- 4 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 16 palourdes nettoyées
- 200 g de riz à grain court
- 2 citrons, en quartiers, pour garnir
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2715 kJ / 649 kcal
- 蛋白質
- 47 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 29 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 911 mg
替代食譜
Choucroute
12小時 15 分
Bouchées d'agneau épicées à la turque
1小時 30 分
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1小時 30 分
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1小時 30 分
Ragoût de fruits de mer
1h 5min
Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment
1h 5min
Moules à la sauce tomate épicée
45 分
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30 分
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
無評分
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
無評分
Tarte aux fruits arc-en-ciel
1h 40 min
Poulet piri-piri avec salade de crudités
7小時 20 分