難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ñoquis
- 5 g de perejil fresco
- 5 g de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 1 diente de ajo
- 200 g de leche
- 60 g de manteca
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 g de sémola
- 1 huevo
Salsa de ossobuco
- 1 zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana en cuartos
- 1 puerro en trozos
- 2 cebollas de verdeo en trozos
- 1 rama de apio en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de ossobuco de ternera en cubos (2 cm) (sin hueso; retirar el tuétano y reservar)
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de vino de Oporto
- 250 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 rama de tomillo fresco
-
2
cucharaditas de granos de pimienta rosa
或 2 cucharaditas de granos de pimienta variada - 5 g de perejil fresco picado para decorar
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1414 kJ / 338 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Pan de molde
3h
Ñoquis de sémola
3h 30min
Pastel de papa
1小時 10 分
Tarta soufflé de espinaca
1小時
Quiche de zapallito italiano
1小時 10 分
Nuggets de pollo al horno
1小時
Hummus de zanahoria
15min
Puré de papas al estilo Argentino
50 分
Empanadas de bondiola a la barbacoa
1h 25 min
Bondiola con salsa de vino tinto
1小時
Risotto con hongos a la cerveza
40 分
Budín de naranja
1小時