Bagel integrali

Bagel integrali

4.5 20 評分

準備 40 分

總時間 4小時 5 分

10 pezzi

食材

220 g di latte + q.b.
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1 uovo tuorlo e albume separati
300 g di farina integrale
100 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di burro a pezzetti
semi di papavero a piacere

semi di sesamo, a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 216.1 mg

蛋白質 6.1 g

卡路里 768.9 kJ / 183.8 kcal

脂肪 4.4 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 31.8 g

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