Filone di segale
TM6

Filone di segale
4.7 (16 評分 )
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食材

  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto d'orzo
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina tipo 0
  • 250 g di farina di segale + q.b.
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 10 g di sale
  • 15 g di semi di lino
  • 15 g di semi di girasole
  • 30 g di succo di limone
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1167 kJ / 279 kcal
蛋白質
9.6 g
碳水化合物
47.3 g
脂肪
4.8 g
纖維
4.3 g

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