![Mezzaluna di pane al farro Mezzaluna di pane al farro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9b972142-6266-49c1-a4c5-8bc1aa85e883/Derivates/096b9b2f-dd3d-4cd2-80b7-a4e952dd11c6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di acqua
- 7 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 150 g di farina manitoba
- 200 g di farina di farro
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 6874 kJ / 1643 kcal
- 蛋白質
- 55.8 g
- 碳水化合物
- 320.5 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 纖維
- 23.8 g
替代食譜
Panini integrali alle erbe (TM6)
45 分
Pane di kamut e farro
4h
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Pane integrale in cassetta
4h
Filoncini di semola
4h
Ciabattine
3h 30min
Filone di segale
4h
Pane integrale ai semi vari
4小時 10 分
Pane integrale
3h 15min
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pane di avena con semi di zucca
3h 50min