Homemade tallow or lard

Name: Homemade tallow or lard
Prep time: 10 min
Cook time: 25 h 15 min
Total time: 25 h 15 min
Yield: 100 g
Ingredients: 1000 g beef or pork fat trimmings; 1200 g water

3.5 8 評分

準備 10 分

總時間 25小時 15 分

100 g

食材

beef or pork fat trimmings thawed, cut into pieces (5 cm - see Tips)
1000 g
water
1200 g

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 0 mg

蛋白質 0.2 g

卡路里 3703 kJ / 881.7 kcal

脂肪 100 g

纖維 0 g

飽和脂肪 52.1 g

碳水化合物 0 g

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食材

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營養價值 每 100 g

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