跳至主要內容 搜尋
Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)
5.0 4 評分
準備 10 分
總時間 50 分
4 portions
免費註冊

食材

  • water
    1800 g
  • pak choy
    60 g
  • yellow noodles
    250 g
  • quail eggs
    8
  • fresh red chilli
    25 g
  • dried chillies soaked to soften
    6 - 7
  • vegetable oil
    60 g
  • torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
    45 g
  • curry powder
    1 ¼ tsp
  • dried shrimp (ebi shrimp)
    45 g
  • Indonesian yellow spice paste room temperature
    60 g
  • coconut milk
    60 g
  • sea salt adjust to taste
    1 tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Chicken stock paste
    1 tsp
  • raw tiger prawns (approx. 200 g)
    4
  • firm tofu cut into pieces
    60 g
  • lemon basil leaves (see Tips)
    60 g
  • fried shallots
    60 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1041.4 mg
蛋白質 24.6 g
卡路里 2541.7 kJ / 607.5 kcal
脂肪 27.9 g
纖維 5.6 g
飽和脂肪 7.8 g
碳水化合物 63.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Chef favourites 57 食譜
澳大利亞與紐西蘭
Indonesian 13 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Stir-fry Baby Bak Choy

4.9(12)

10 分

Hainanese Chicken Rice

4.7(18)

4小時 5 分

Sambal Brinjal

5.0(6)

40 分

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

4.0(1)

1小時 20 分

Quick Gochujang (Korean chilli paste)

5.0(1)

10 分

Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.9(9)

20 分

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9(14)

55 分

Vegetarian Beehoon

4.0(5)

25 分

Singapore Curry Chicken Noodles

5.0(4)

1小時

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

4.0(5)

20 分

Singapore Laksa

5.0(7)

55 分

Hainanese chicken and rice

4.7(72)

1小時 50 分