Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

5.0 5 評分

準備 5 分

總時間 10 分

12 porciones

食材

Mayonesa de verano

150 g de aceite de girasol
20 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, etc.)
75 g de leche entera
½ cucharadita de sal o al gusto
10 g de jugo de limón

10 g de vinagre

Ensalada

2 manzanas verdes (peladas, cortadas en cuartos y sin semillas)
1 tallo de apio de la parte más tierna, en trozos
2 paltas peladas y cortadas en cubitos
30 g de jugo de limón
20 uvas negras

20 arándanos frescos
25 g de nueces peladas

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 2 g

卡路里 1238 kJ / 296 kcal

脂肪 25 g

纖維 3 g

碳水化合物 16 g

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