Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0 3 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porții

食材

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

鈉 627 mg

蛋白質 8.7 g

卡路里 1766 kJ / 422 kcal

脂肪 12.2 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 68.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

TM6: Totul despre moduri 44 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 分

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

無評分

Quiche cu tofu

1小時 30 分

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40 分

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1小時

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 分

Semifreddo cu căpșune și fistic

18小時

Sangria cu zmeură și busuioc

40 分

Sparanghel cu lămâi și capere

25 分

Supă cu broccoli și linte roșie

30 分

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

無評分

Ragù de carne alla bolognese

1小時 15 分