Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0 3 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porții

食材

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

鈉 627 mg

蛋白質 8.7 g

卡路里 1766 kJ / 422 kcal

脂肪 12.2 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 68.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

TM6: Totul despre moduri 44 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Sparanghel cu sos Romesco

Sparanghel cu sos Romesco

30 分

Paste cu dovleac plăcintar și năut

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30 分

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

無評分

Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

1小時 15 分

Salată cu crevete și legume crocante

Salată cu crevete și legume crocante

40 分

Sparanghel cu lămâi și capere

Sparanghel cu lămâi și capere

25 分

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50 分

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1小時

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35 分

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

45 分

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 分

Sauté de sparanghel

Sauté de sparanghel

15 分