難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 嫩薑 ，切片
- 1000 克 水
- 600 克 豬腳 ，切塊(約4公分)，預先川燙去血水
- 1 片 甘草
- 3 粒 白胡椒粒
- 100 克 罐頭花生 ，洗淨，備用
- ½ 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2609.9 kJ / 623.8 kcal
- 蛋白質
- 43.6 g
- 碳水化合物
- 11.7 g
- 脂肪
- 45.3 g
- 飽和脂肪
- 8419.6 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 330.3 mg
