黃豆燉牛腱

黃豆燉牛腱

無評分

準備 10 分

總時間 1小時 25 分

2 人份

食材

水
1400 克
醬油
30 克
糖
15 克
米酒
10 克
蔥切段(約4公分)
15 克
嫩薑切片
20 克
牛腱對半切，預先川燙去血水
200 克
乾燥黃豆預先浸泡4小時，瀝乾
40 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 791.6 mg

蛋白質 14.7 g

卡路里 666.2 kJ / 159.2 kcal

脂肪 4.6 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 313.8 g

碳水化合物 13.5 g

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