Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

無評分

準備 20 分

總時間 1小時

2 porties

食材

Pastinaak en anijs puree

melk
150 g
Pastis
10 g
pastinaak in stukken
350 g
kruidnagel
1
steranijs
1
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
3 snuifjes

Zeetong in granaatappelboter

zeetongfilet
300 g
zout
2 snuifjes
sjalotten
75 g
granaatappels
3
granaatappelsap
100 g
halfgezouten boter in kleine stukken
70 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

蛋白質 32.5 g

卡路里 3046 kJ / 728 kcal

脂肪 33 g

碳水化合物 71 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Valentijn 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35 分

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8小時 45 分

Asperge ovenschotel

1小時 30 分

Koolsoep

50 分

Venusschelpen op zeemanswijze

30 分

Mousse van tonijn

10 分

Taartje zonder koken met zalm en dille

1小時 15 分

Forelmousse

5 分

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1小時 5 分

Zalm met venkel

40 分

Waterzooi van Kip

1小時

Roomkaasspread met radijsjes

5 分