跳至主要內容 搜尋
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
無評分
準備 1小時
總時間 5小時 30 分
6 κομμάτια
免費註冊

食材

Κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • γάλα
    300 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    40 γρ.
  • αυγά
    2
  • κλωνάρι βανίλιας
    1
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
  • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια
    45 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
    1 κομμάτι
  • φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)
    1 κομμάτι
  • γάλα
    85 γρ.
  • νερό
    55 γρ.
  • αυγό
    1
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • εκχύλισμα βανίλιας
    1 κ.γλ.
  • φρέσκια μαγιά
    5 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
    330 γρ.
  • καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
  • ηλιανθέλαιο
    500 γρ.
Καραμέλα
  • νερό
    2070 γρ.
  • ζάχαρη
    250 γρ.
  • γλυκόζη
    1 κ.σ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

難易度

中等

營養價值 每 1 κομμάτι

鈉 333.7 mg
蛋白質 12.1 g
卡路里 5592 kJ / 1337 kcal
脂肪 95.8 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 15.9 g
碳水化合物 106.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Λειτουργίες TM6 22 食譜
國際
Μάγειρας με περιέργεια 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

無評分

Τούρτα Γεώδης

無評分

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

3.0(2)

4小時 5 分

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4.0(1)

4小時

Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού

無評分

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0(6)

6小時

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0(1)

10小時

Ζάχαρη άχνη

無評分

Σάλτσα Ρομέσκο

無評分

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

2.0(1)

1小時 40 分

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7(3)

45 分

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

5.0(2)

1小時 35 分