跳至主要內容 搜尋
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
無評分
準備 1小時
總時間 5小時 30 分
6 κομμάτια
免費註冊

食材

Κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • γάλα
    300 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    40 γρ.
  • αυγά
    2
  • κλωνάρι βανίλιας
    1
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
  • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια
    45 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
    1 κομμάτι
  • φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)
    1 κομμάτι
  • γάλα
    85 γρ.
  • νερό
    55 γρ.
  • αυγό
    1
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • εκχύλισμα βανίλιας
    1 κ.γλ.
  • φρέσκια μαγιά
    5 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
    330 γρ.
  • καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
  • ηλιανθέλαιο
    500 γρ.
Καραμέλα
  • νερό
    2070 γρ.
  • ζάχαρη
    250 γρ.
  • γλυκόζη
    1 κ.σ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

難易度

中等

營養價值 每 1 κομμάτι

鈉 333.7 mg
蛋白質 12.1 g
卡路里 5592 kJ / 1337 kcal
脂肪 95.8 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 15.9 g
碳水化合物 106.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Λειτουργίες TM6 22 食譜
國際
Μάγειρας με περιέργεια 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 分

Τσουρέκι εκμέκ

4.3(17)

2小時 30 分

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

無評分

Περσικό κέικ της αγάπης

5.0(2)

1小時 15 分

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

4.2(5)

2小時 15 分

Ατομικές μηλόπιτες

無評分

Γλυκό κυδώνι

2.5(2)

35 分

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

無評分

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

5.0(2)

6小時 30 分

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

45 分

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

4.6(8)

20 分

Παγωτό φουντούκι

無評分