裝置與配件
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
準備 45 分
總時間 4小時 30 分
12 κομμάτια
食材
Παντεσπάνι
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)3
-
γάλα25 γρ.
-
ζάχαρη120 γρ.
-
αλεύρι50 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)50 γρ.
-
κακάο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 ½ κ.γλ.
-
μπαχαρικά για gingerbread (βλ. συμβουλή)1 ½ κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
φύλλα ζελατίνης6
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά600 γρ.
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική40 γρ.
-
λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή παστίλιες200 γρ.
-
χυμό πορτοκαλιού30 γρ.
-
μαρμελάδα μαύρου φραγκοστάφυλου150 γρ.
-
κακάο για το πασπάλισμαλίγο
難易度
中等
營養價值 每 1 κομμάτι
蛋白質
6 g
卡路里
1674 kJ /
400 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
40 g
您可能也會喜歡...
Γλυκό αμυγδάλου
20 分
Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα
2小時 30 分
Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα
25小時
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
無評分
Ατομικά λάβα κέικ
20 分
Εκμέκ κανταΐφι
4小時 15 分
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1小時 40 分
Ρολό με κιμά
1小時 40 分
Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)
無評分
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2小時
Μπισκότα γεμιστά
1小時 10 分
Μηλοπιτάκια
1小時 45 分