難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)
- ½ linguriță amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)
- 3 prize sare
- 1 linguriță miere
- 2100 g apă
- 50 g vin roșu
- 50 g gem de afine
- 1 lingură zahăr
- 20 g oțet balsamic
- 300 g salată cu frunze mici, în amestec
- 100 g crutoane
- 50 g parmezan, tăiat felii subțiri
- 40 g caju prăjit, nesărat
- 50 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1986 kJ / 475 kcal
- 蛋白質
- 20.9 g
- 碳水化合物
- 28.9 g
- 脂肪
- 30.7 g
- 飽和脂肪
- 5.7 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 546 mg
替代食譜
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
無評分
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Chili con carne
35 分
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 分
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20 分
Salată de caracatiță sous-vide
8小時
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 分