難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 garlic clove
- 1 - 2 sprigs fresh oregano, leaves only, to taste
- 300 g pitted Kalamata olives
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 20 - 30 g extra virgin olive oil, for covering tapenade
- 營養價值
- 每 50 gram
- 卡路里
- 675 kJ / 160.5 kcal
- 蛋白質
- 1.2 g
- 碳水化合物
- 1.5 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 816 mg
替代食譜
Baba ghanoush
1h
White bean dip with chimichurri
15 min
Romesco dip
10 分
Basil sorbet (palate cleanser)
10 分
George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries
24h 25 min
Sun-dried tomato tartare
15 min
Sunflower and nori filling
3小時 10 分
Muhamara dip
5 分
Fennel, asparagus and camembert salad
30min
Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream
7h 10min
Zhoug
10 分
Traditional hommus
25h 5min